Electrolux ドメティック サイレントカーブ ワインセラー CE48一般的な冷蔵庫で使用されるコンプレッサーや、ファン、モーターなどの駆動部品を一切使用しない技術のため無振動・超静音で冷却を行うことができるアブソープションシステムを採用しています。ワインに絶え間ない振動を与えると、必要以上に熟成が進み過熟成となり、飲み頃を逃がす事になります。サイレントカーブは、8～18℃まで1℃単位の幅広い温度設定が可能です。また独自のアブソープションシステムは、庫内をゆっくりと時間をかけて冷やす特徴もあり、それにより急激な温度変化によるワインの劣化を防ぎます。 サイレントカーブは、天然の地下ワインカーブに近い温度管理を実現しています。ワイン種や産地・銘柄により異なりますが、一般的に、白ワインは8～14℃、赤ワインは12～18℃の環境で保存・熟成させることが望ましいとされています。温度が低すぎると熟成が進まず、高すぎるとワインが劣化してしまいます。また、急激に冷やされることはワインの劣化につながります。外寸 幅595× 奥行670× 高さ820mm収納 54本120L写真のように下の奥のほうに取りきれない水垢汚れがあります。※鍵と説明書はありません、動作確認は14度に設定すると動いてるのは確認してます。先日まで使ってましたが引っ越しに伴い売ります。# dometic# Electrolux # ワインセラー# 長期熟成