Enoglam(エノグラム)
EVO グラッパ(化粧箱入)
>様々な種類の木樽で個性を与えたリゼルヴァグラッパ
ブドウの搾り滓を蒸留し、様々な種類のバリック(小樽)で40ヶ月以上熟成させたリゼルヴァタイプのグラッパです。栗、桜、ブナなど数種類の樽を使うことで、複雑な風味が生まれます。琥珀の輝きを帯びた褐色の色合い。レーズンの香りにくるみやバニラ、カラメルやトッローネなどの甘くエレガントな香り。熟したプラムや柑橘のニュアンスがあるまろやかな味わいで、ドライフルーツやスパイスの風味が余韻に心地よく感じられます。
- 生産者
- エノグラム
- 生産地
- イタリア
- 生産年
- NV
- タイプ
- グラッパ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニョン、グレーラ、インクローチョ・マンツォーニ
- アルコール
- 42%
- 内容量
- 500ml
ENOGLAMエノグラム
美しくスタイリッシュ。革新的な造りの蒸留酒エノグラムは、2011年にロンバルディア州ロヴァートで創業されました。目指したのは伝統的なグラッパの製法を踏襲しながら、じっくりと樽熟成を行い、より複雑性と豊潤さを称えた革新的なグラッパです。EVOはEvolutione(進化)を意味するブランド。「イタリアの伝統的な蒸留酒に変革を」という信念のもと、ワインの造り手と実験的な蒸留酒造りに取り組むトレヴィーゾの蒸留所のコラボレーションで唯一無二の個性を持つ製品を生み出しています。
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Enoglam(エノグラム)
EVO グラッパ(化粧箱入)
>様々な種類の木樽で個性を与えたリゼルヴァグラッパ
ブドウの搾り滓を蒸留し、様々な種類のバリック(小樽)で40ヶ月以上熟成させたリゼルヴァタイプのグラッパです。栗、桜、ブナなど数種類の樽を使うことで、複雑な風味が生まれます。琥珀の輝きを帯びた褐色の色合い。レーズンの香りにくるみやバニラ、カラメルやトッローネなどの甘くエレガントな香り。熟したプラムや柑橘のニュアンスがあるまろやかな味わいで、ドライフルーツやスパイスの風味が余韻に心地よく感じられます。
- 生産者
- エノグラム
- 生産地
- イタリア
- 生産年
- NV
- タイプ
- グラッパ
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニョン、グレーラ、インクローチョ・マンツォーニ
- アルコール
- 42%
- 内容量
- 500ml
ENOGLAMエノグラム
美しくスタイリッシュ。革新的な造りの蒸留酒エノグラムは、2011年にロンバルディア州ロヴァートで創業されました。目指したのは伝統的なグラッパの製法を踏襲しながら、じっくりと樽熟成を行い、より複雑性と豊潤さを称えた革新的なグラッパです。EVOはEvolutione(進化)を意味するブランド。「イタリアの伝統的な蒸留酒に変革を」という信念のもと、ワインの造り手と実験的な蒸留酒造りに取り組むトレヴィーゾの蒸留所のコラボレーションで唯一無二の個性を持つ製品を生み出しています。
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